上海市市场监管局宣布正式启动预包装食品数字标签试点工作，此举旨在解决消费者长期以来反映的食品标签“字太小看不清”等问题，通过数字化手段提升食品安全信息的透明度和可及性，标志着我国在食品标签管理领域迈出了创新的一步。
长期以来，传统纸质食品标签因受包装面积限制，常将营养成分表、配料表、生产日期等关键信息以极小字体印刷，给消费者，尤其是老年群体，带来了阅读困扰。这不仅影响了购物体验，也可能导致消费者因信息获取不全而做出不适合自身健康状况的消费选择。上海此次推出的数字标签试点，正是对这一痛点的精准回应。
所谓的“数字标签”，并非完全取代实体标签，而是在保留法律规定的强制性标识内容基础上，为预包装食品赋予一个专属的二维码。消费者只需使用智能手机扫描包装上的二维码，即可在手机等电子设备上清晰、完整地查看该食品的详细信息。这些数字内容通常由专业的数字内容制作服务商提供技术支持，确保信息展示的规范性、准确性和良好的交互体验。
这一创新模式带来了多重优势：它突破了物理空间的限制，数字页面可以容纳更详尽的信息，如更全面的营养成分解析、过敏原提示、食材溯源故事、食用建议等，满足了消费者对知情权日益增长的需求。数字标签内容可实现动态更新。一旦食品配方调整或有新的安全警示，企业可通过后台快速更新数字页面信息，无需重新印制包装，既灵活又环保。数字化的呈现方式为特殊人群提供了便利，例如可以集成语音朗读功能，辅助视障人士获取信息。
为确保试点工作的顺利推进和数字标签内容的真实可靠，上海市场监管部门对参与试点的企业和为其提供数字内容制作服务的第三方机构提出了明确要求。数字内容必须与实物标签信息严格一致，不得进行虚假或误导性宣传。制作服务需注重用户隐私保护，扫码过程不应强制索取不必要的个人信息。
此次试点选择了一批有代表性的食品生产企业率先参与，覆盖乳制品、饮料、糕点等多个品类。通过试点，监管部门将收集消费者反馈，评估实施效果，并逐步完善相关技术标准和监管规范，为未来数字标签的全面推广积累宝贵经验。
从更广阔的视角看，上海启动预包装食品数字标签试点，不仅是便民惠民的务实之举，也是推动食品产业数字化转型、以智慧监管赋能食品安全治理的重要探索。它顺应了数字时代的发展潮流，通过科技赋能，让每一件商品背后的信息都能清晰、便捷地抵达消费者手中，从而构建更加透明、互信的消费环境。随着5G、物联网等技术的进一步成熟，数字标签或许还能与智能家居、健康管理等场景产生更深入的联动，为消费者的健康生活提供更个性化的服务。
